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飯後喝茶既是消解油膩,為何易導致脂肪肝?



喝茶是中華文化,茶更是生活七件事之一,中國人隨時都要喝茶,來客人了,泡壺茶就能聊上半晌,當然,一個人品茗也是一大樂事,飯後來杯茶更具有消由解膩作用。喝茶不只是一種風雅,茶中的兒茶素多酚更是健康的幫手,但飯後馬上喝茶,並不是個健康好習慣,可能會加重脂肪肝的形成!

飯後勿馬上喝茶

飯後喝茶既是消解油膩,為何易導致脂肪肝?令許多人感到困惑不解,那是因為茶葉中含有大量鞣酸,能與蛋白質合成具有吸斂性的鞣酸蛋白質,這種蛋白質能使腸道蠕動減慢,增加有毒物質在腸道停留時間,甚至造成便秘,對肝臟有毒害作用,而易導致脂肪肝的形成。

脂肪肝可分成兩大類:酒精性脂肪肝及非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝是飲酒過量所造成,另一種非酒精性脂肪肝病的原因可就包羅萬象,而肥胖是一種最外顯的觀察象徵,臨床統計顯示,80%的肥胖者都有脂肪肝。因為,過高的熱能攝入可使人體重增加、脂肪合成增多,因而加速肝臟細胞脂肪變性。

體重減少8% 脂肪肝就消失

預防脂肪肝先要控制體重,進行高蛋白、低熱量、低脂肪的飲食,只要體重減少8%,脂肪肝就會消失。其次,切忌飯後立刻喝茶,還要戒掉喝酒習慣,有統計顯示,每天飲100g烈性白酒,持續10年,發生脂肪肝的機率將高達90%,而且每喝一次酒,肝臟將花二天時間進行酒精處理,修復酒精損傷的肝細胞,因此,為了保護肝臟,最好不要連續二天喝酒。

此外,運動對多數脂肪肝患者是很有助益,運動可以減少肝內脂肪沉積,減輕脂肪肝的程度。脂肪肝患者可以從事慢跑、騎自行車、上下樓梯、打羽毛球、游泳等有氧運動,而其中,又以大步快走是對付脂肪肝的最佳運動。@*

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