跳到主要內容

維他命C含量最高的水果是檸檬嗎？維他命C的3大迷思！

作者：
（圖/stevepb@pixabay）

喝檸檬水美白，小心傷牙

炎炎夏日，許多人會自製檸檬水消暑，豐富的維他命C不僅有養顏、美白的效果，也富含鉀元素，有助於利尿、消除水腫，可說是天然健康的保養聖品。

但把檸檬水當水喝，就能保證美麗嗎？長期飲用檸檬水過量可能酸蝕牙齒上的琺瑯質，讓牙齒變薄變黃，最好用吸管喝檸檬水，不要直接與牙齒觸碰，喝完後也最好漱口，保護口腔健康。

他命C含量最高的水果，意外地不是檸檬

再者，以攝取維他命C來說，檸檬也不是CP值最高的水果。根據行政院衛生署營養九九資訊網，每100克的水果含有維他命C量第一名不是大家印象中的檸檬，而是芭樂，其中又以珍珠芭樂（225.66mg）最高，近乎檸檬汁的6倍（39.31mg），奇異果、木瓜、蕃茄、草莓的排名也都在檸檬之前。

（圖/liguoze@pixabay）

芭樂果皮含有大量維他命C，且每100g熱量僅有41.95大卡，富含膳食纖維，對健康好處多多。如果想美白，不一定要喝檸檬水，多吃這些「高C」水果，也都有能夠讓保持水嫩光亮的皮膚，牙齒還不會受到刺激。

但話又說回來，洗水果那麼麻煩，還得擔心農藥殘留，市售維他命C保健食品一顆含量動輒500mg以上，為什麼不直接吃維他命？

萬芳醫院林藥師表示，相較於維他命藥錠，蔬菜水果這些天然食物含有營養素更多元，不是攝取單一的維他命C，而是綜合性的營養，例如芭樂就兼具抗氧化之效。雖然市面上有許多保健食品藥錠，但林藥師認為，只要能維持飲食均衡，這些該攝取的養份都可以得到，不需要額外補充藥錠。

如果真的沒辦法顧到飲食均衡、需要保健食品協助，林藥師也建議盡量搭配三餐攝取，吸收率會比空腹吃更好，因為有部分維他命需要經過其他營養素轉換，才能讓人體吸收，例如維他命C和維他命E、蛋白質，都是不錯的搭配。

其實無論是想要養顏美容、或保持身體健康，營養均衡還是最重要，某樣食物吃的特別多，或是額外攝取太多人工合成的藥錠，並不一定會讓身體更好。

相關文章


留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

準備購車前，該選擇水貨還是總代理？

作者：
台灣最有名的「水貨」車種就是TOYOTA SIENNA，是一款深受企業老闆喜愛的大型7人作商務用車，去年2015年進口休旅車中銷售第八名，銷量超過1400輛
張貼留言
閱讀完整內容

福斯柴油車排廢造假台進口3款共1865輛

作者：
福斯柴油車涉用軟體操控來造假廢氣排放量，環保署今指出，國內有進口Passat、Golf、Audi A3這3款柴油車，自2009年至今年合計1865輛，環保署已請車商代為聯繫車主，是否願讓該署進行排氣檢測，若最後沒車主願意，車商又未宣布全部召回，環保署不排除公開徵求福斯車主接受「使用中車輛調查測試」。
張貼留言
閱讀完整內容

港口問題迫使當地商店通過卡車運輸供應品，增加了成本

作者： jerry
對於 Archival Gallery 和相框店老闆 Dee Neath 來說，抓緊時間等待吧。 “突然間我什麼也得不到，”她說。 因此，她從批發商的休斯頓和芝加哥倉庫訂購供應品，然後用卡車運送。 “我會一次購買 500 英尺的東西，而其他鏡框商店只購買一個鏡框。我們在這裡製造，”她說。 由於南加州港口的運輸延誤，這就是 Neath 正在做的事情。 “無論是 UPS 還是加州一夜之間，我們都在運送 12 英尺長的大棒。它需要更長的時間，而且價格更高，”她說。 八個月前，她以這樣的價格為一家酒店出價 1,400 件。 “所有價格——運費和所有這些——都增加了 20%。所以，現在我在這上面賺到的利潤微乎其微，並且努力按時完成工作，”她說。延誤正在推遲她所有的項目。 “我曾經可能有一個缺貨訂單，現在我從上週開始擁有所有這些。我必須有一個完整的延期交貨委員會，”她說。 Doug Elmets 希望能在感恩節前放一面鏡子。 “我們幾週前就訂購了，”他說 他多年來一直是客戶，並且會支付額外費用以支付額外費用。 “像 Dee 和她的鏡框店這樣的小零售商，他們真的靠忠實顧客生存，我認為這些忠實顧客希望能夠在困難時期幫助她，”他說， 到目前為止，Neath 還沒有轉嫁成本，但考慮到她今年最大的訂單，她開始懷疑公司的成本是多少。 她說：“這是一份重要的工作，本來可以讓我們度過這一年，現在它變成了很多工作，如果我們能夠實現收支平衡，我們將很幸運，”她說。
張貼留言
閱讀完整內容